- Phụ nữ sau sinh là một đối tượng giảm cân đặc biệt bởi việc nuôi con nhỏ chế độ dinh dưỡng để giảm cân phải đảm bảo yếu tố tựnhiên cân bằng & đủ vi chất dinh dưỡng không gây các tác động bất lợi vàochức năng tuyến sữa hoặc chuyển hóa của cơ thể.
- Cắt giảm lượng calo dung nạp vào cơ thể phải phù hợp với nhu cầu năng lượng sinh lý của cơ thể trong giai đoạn này tránh các phản ứng bất lợi của cơ thể.
- Không sử dụng các hoạt chất tác động vào việc tăng chuyển hóa đốt cháy mỡ thừa sẽ gây nguy cơ tăng các gốc tự do hoặc các hoạt chất tác động đến yếu tố dẫn truyền thần kinh gây chán ăn; gây tiêu chảy mất nước…rất có hại cho cơ thể mẹ và bé.
- Đảm bảo mục tiêu kiểm soát cân nặng dài hạn mà không gây tác dụng phụ cho cơ thể mẹ và bé
Phương pháp: "Dinh dưỡng trực quan" tác động như thế nào ?
+ Các nguyên tắc của dinh dưỡng trực quan phát triển hoàn toàn dựa trên nhu cầu sinh lý tự nhiên của cơ thể nhằm mục đích: Hạn chế & ngăn ngừa việc dung nạp quá mức năng lượng vào cơ thể do vậy sẽ giúp giải phóng lượng mỡ dự trữ trong cơ thể và giúp giảm cân.
+ Mỗi một cá nhân đều có một mức độ cảm xúcthỏa mãn khác nhau. Các nguyên tắc của dinh dưỡng trực quan cho phép mỗi cá nhân tự rèn luyện và xác định mức độ thỏa mãn năng lượng phù hợp với cơ thể của họ điều này mang lại lợi ích kép đó là giúp giảm cân và xây dựng được thói quen lành mạnh về chế độ ăn uống đây là yếu tố duy nhất giúp kiểm soát cân nặng lâu dài.
+ Sản phẩm dinh dưỡng trực quan – Sankom dietary fibres được phát triển dựa trên đặc tính hữu ích tự nhiên của chất xơ thực vật – là một thành phần không thể thiếu trong khẩu phần ăn của mỗi chúng ta do vậy nó hoàn toàn tự nhiên hữu ích cho sức khỏe và vô hại.
- Phương pháp: “Dinh dưỡng trực quan” đảm bảo hoàn hảo việc đáp ứng các tiêu chí này bởi vì các nguyên tắc kiểm soát cân nặng của: “ dinh dưỡng trực quan” được phát triển dựa trên các nguyên lý dinh dưỡng tự nhiên về nhu cầu của cơ thể, cho phép mỗi người tự xây dựng một kỹ năng & thói quen kiểm soát năng lượng dung nạp vào cơ thể dựa trên cảm xúc thỏa mãn riêng của mỗi người kèm theo những công cụ hỗ trợ hiệu quả - an toàn cho quá trình này. Dinh dưỡng trực quan đã được chứng thực bởi các nghiên cứu lâm sàng được thực hiện bởi các Chuyên gia của Đại học: Sapienza –Rome & các chứng nhận có giá trị trên toàn thế giới.
Kiểm soát cân nặng cho phụ nữ sau sinh bằng: “Dinh dưỡng trực quan” như thế nào?
Bước 1 : Tính cân nặng lý tưởng cho sức khỏe
Cân nặng lý tưởng (kg) = (Chiều cao (cm)– 100) x 0,9
Bước 2 : Đặt ra mục tiêu giảm cân
Cân nặng cần giảm = Cân nặng hiện tại – Cân nặng lý tưởng
Với trường hợp của phụ nữ sau sinh lời khuyên của các chuyên gia là: khôngnên giảm quá 2,5kg/tháng
Bước 3: Thực hiện:
3.1 Mục tiêu cắt giảm năng lượng:
Mục tiêu cắt giảm: 400 Kcal/ngày
3.2 Nguyên tắc lựa chọn thực phẩm:
Thực phẩm tự nhiên, nhiều chất xơ: rau, trái cây, các loại hạt đậu, rau cải xanh tươi
Tăng cường giải độc cơ thể: tỏi, gừng, chanh, cà rốt, bắp cải, hành tây, cần tây, củ cải đường,táo, atiso, sữa chua, cà rốt, khoai lang, chuối, đu đủ chín, măng tây, táo, bí đỏ…
Giàu calci: rau dền,cải chíp, sữa, tỏi tây, rau chân vịt, súp lơ xanh, kiwi, chuối…
Giàu Fe: các loại hạt đậu, thịt màu đỏ, rau màu xanh: mồng tơi,cải xoong, … mướp, quả sung, cà chua,ngó sen, rong biển, yến mạch, lúa mạch.( bổ sung thực phẩm giầu vitamin C)
Giàu D3: sữa, lòng đỏ trứng, cá hồi, dầu gan cá, phomat, gan,…
- Hạn chế tối đa các đồ ăn nhanh chế biến sẵn; các loại nước uống chứa ga; các đồ ăn vặt nhiều năng lượng.
3.3 Nguyên tắc cân bằng dinh dưỡng:
Glucid : 60% ; Lipid:20%; Protid: 20%
Lưu ý: ưu tiên cácthực phẩm rau quả thay thế cho tinh bột tinh chế trong thành phần Glucid; Hạnchế mỡ động vật và không dùng các loại chất béo tranfat; ưu tiên cá, hải sản thay thế thịt trong thành phần protid.
3.4 Thực hiện:
+ Bữa sáng: 6h - 8h ăn với thực đơn bình thường quen thuộc ví dụ:
- 1 bát cháo gà + 100ml sữa tươi không đường
- 1 bát bún hoặc phở bò + 100ml nước ép cam
- 1 đĩa cơm sườn nhỏ + 1 ly sữa chua
+ Bữa phụ 1: 10h -10h15
- Sankom Dietary fibres 1 – 2 viên + 200ml nước
+ Bữa trưa: 11h – 11h30:
- Sử dụng 2/3 sốlượng khẩu phần ăn so với bình thường
+ Bữa phụ 2: 14h45 -15h sử dụng một trong những lựa chọn sau:
- Một đĩa nhỏ hoa quả ít ngọt (<100g)
- Một cốc nước ép bưởi hoặc ổi (<120ml)
- Một cốc sữa đậu nành không đường (<120ml)
+ Bữa phụ 3: 17h – 17h30
- Sankom Dietary fibres 1 – 2 viên + 200ml nước
+ Bữa tối: 18h-18h30
- Sử dụng ½ số lượng khẩu phần ăn so với bình thường
+ Kiểm soát chương trình giảm cân:
Cách tốt nhất là luôn ghi chép những gì bạn sẽ ăn & kiểm tra cân nặng, vòng eo của bạn mỗi ngày.
+ Lưu ý:
- Có thể sử dụng 1 viên Sankom dietary fibres + 200ml nước những lúc có cảm giác thèm ăn vặt
- Thực đơn nêu trên có tính gợi ý bạn hoàn toàn có thể thay thế tương đương
- Bạn có thể không cần dùng đến sự hỗ trợ của sản phẩm dinh dưỡng trực quan- Sankom dietary fibres sau khi đã đạt được mục tiêu giảm cân và đã tạo được thói quen cân bằng mới về cảm xúc thỏa mãn.
3.5 Duy trì các nguyên tắc của: “Dinh dưỡng trực quan” để kiểm soát cân năng lâu dài:
Sau khi bạn đã đạt được mục tiêu giảm cân hãy luôn nhớ thực hành các nguyên tắc của dinh dưỡng trực quan như sau:
a. Ăn đúng giờ, không được bỏ bữa, bắt đầu bữa ăn ngay khi có cảm giác chớm đói, không bao giờ để cơ thể rơi vào trạng thái đói dữ dội.
b. Lắng nghe cảm xúc thỏa mãn của bạn hãy ăn thật chậm vàdừng bữa ăn ngay khi chớm có cảm giác no
c. Luôn cảnh giác với tình trạng thèm ăn tâm lý, các lễ hội tiệc tùng của bạn để tránh rơi vào hiện tượng ăn khi thực sự cơ thể không có nhu cầu ( sẽ gây tích lũy năng lượng và tạo thói quen xấu)
d. Lựa chọn thực phẩm tự nhiên giầu vi chất dinh dưỡng và chứa ít năng lượng
3.6 Luyện tập và hoạt động:
Nên duy trì việc tập luyện hàng ngày như: Đi bộ, bơi hoặc thể dục thẩm mỹ khoảng 30ph/ ngày
Dr. Lê Minh
